Visitamos el BUENAONDA Surf bar en Corralejo

Visitamos el BUENAONDA Surf bar en Corralejo

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DICIEMBRE, 2018

Crónicas saladas

Fotos: MAGT
Entrevista: Ylenia Ruisoto

¿Qué sería de nosotros sin los bares?, ¿dónde quedaríamos con los colegas?, ¿dónde tendríamos esas charlas de nuestros baños tan especiales?, ¿dónde veríamos esos vídeos de Surf que nos dejan atontados?

Recuerdo la primera vez que pisé Fuerteventura. Una vez que sientes su aroma estarás perdidamente enamorado, y piensas que jamás te pasará a ti, pero una se equivoca y es cierto, yo me enamoré de la isla, de sus olas y del BUENAONDA.

 Para un amante del surf, no hay nada mejor que un road trip en Westfalia.

Foto _MAGT

¿Cuánto tiempo lleva abierto Buena Onda?

El 22 de Diciembre será su 11 cumpleaños.  

Abrieron en plena crisis. ¿Fue eso un escollo a salvar al principio o no la notaron?

Abrimos antes de la crisis y se trabajaba poco por ser nuevo el surf bar pero cuando vino la crisis tuvimos que despedir a dos empleados, uno de ellos en este momento está desayunando en la barra, jajajajaja. Tuvimos que empezar de cero. Se juntó la crisis con las obras de la avenida que duraron dos meses con las del casco viejo de Marzo a Noviembre . Unos 11 meses trabajando como en Beirut bajo un bombardeo.

Pero bueno, no todo fue malo, hubo ventajas, cerraron muchos locales y nosotros al ser pequeños y tener pocos gastos escapamos de ella. Si sería ahora con 15 empleados… uff, ¿cómo demonios lo haríamos?

¿Por qué ese nombre BUENAONDA, de quién fue la idea?

La idea fue de Stefano. Onda tiene un doble significado. Buenas vibraciones en español y ola en italiano.

“Onda tiene un doble significado. Buenas vibraciones en español y ola en italiano.”

 ¿Quién o quienes forman el equipo que hace que funcione este pequeño corner del surf?

Ahora tenemos 13 empleados y nosotros dos.  

¿Por qué Canarias y por qué la isla de Fuerteventura y no otra?

Nosotros llegamos a la isla en el 2003 y abrimos el surf bar en el 2007. Vinimos por el surf y al final con mucha ilusión decidimos abrir el BUENAONDA.

  ¿Qué tipo de cliente suele visitar vuestro bar?

Mucho turista, locales y sobre todo surferos.

Si quieres un lugar donde se respira Surf por los 4 costados, para tomarte algo después de unas olas, este es sin duda, el lugar perfecto.

Fotografías _MAGT

Funcionais desde el amanecer hasta altas horas de la noche, y además de buena música y surf, también se puede desayunar o almorzar, ¿Qué plato es la joya de la corona?, ¿algún cóctel exclusivo de la casa?

La joya de la corona es la hamburguesa, ahora hicimos una carta nueva con hamburguesas más exclusivas. Los cócteles son una de nuestras especialidades, nos gusta innovar y realmente es una de nuestras pasiones. Canarias tuvo la gran suerte de atraer gente de todas las partes de Europa y todos trajeron algo de su cosecha. De hecho el mejor barman de España ( world- class 2018 ) es Daniele Cordoni, un italiano que trabajó en el hotel Bahía Real.

¿Cuándo surfeais si están tanto tiempo abierto?

Matteo: Los primeros años veía las  olas por la televisión del bar con los vídeos de surfing. Entre el bar y la familia, no daba mucho tiempo. Ahora ya son grandes y vuelvo a disfrutar del surf.

Stefano: Yo poco o nada en estos últimos años, también tengo tres hijos, jajajaja… y hasta que no estén un poco más grandes no hay mucho tiempo.  

A veces nos encontramos con música en vivo. ¿Qué días tienen algún artista en el bar haciendo tan exclusivo el recinto?

Todos los fines de semana y fiestas nacionales.

Nos encanta los dibujos que decoran vuestro local, esos que adornan el bajo de vuestra barra. ¿Quién fue el artista?

Daria, una chica italiana que vivía en Corralejo.

 

Fiesta aniversario del BUENAONDA

Muchas gracias Matteo y Stefano por abrirnos las puertas del surf bar y contarnos los secretos de su alma.

Los mejores Surfcamps de Corralejo, LAOLA

Los mejores Surfcamps de Corralejo, LAOLA

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Fui a surfear, es el cartel que te encuentras en la entrada del Surfcamp

 

Surfcamps de Corralejo

Podríamos decir que Fuerteventura, una de las famosas islas afortunadas en medio del Atlántico, es uno de los destinos más apetecibles para la práctica del surf, entre otros deportes (Kite, Sup, Windsurf, buceo, pesca, etc…)

Sus playas se llenan últimamente de viajeros de todo el viejo continente, que llegan buscando las transparencias de sus aguas verdes turquesas, sus olas perfectas para la iniciación, su primavera eterna…

Empezamos una serie de artículos donde nos adentraremos en cada uno de los negocios que ofrecen actividades, restauración o alojamiento para esa juventud inquieta que quiere conocer el feeling de atravesar una ola de principio a fin.

 

piscina-laola-surfcamp

La piscina te invita a relajarte después de coger mil olas

 

LAOLA Surfcamp

La oferta turística en Corralejo es muy variada, pero si quieres levantarte y sentir surf durante el resto del día lo mejor es que busques alojamientos con identidad surfer 100%.

LAOLA surfcamp es un de esos lugares preparado por surfers y para surfers donde respirarás un ambiente único y que además de un alojamiento en villas 5 estrellas, te ofrecerán un amplio abanico de actividades que harán de tu estancia una experiencia surf al completo.

El día que nos acercamos para hacer esta entrevista nos sorprendió el cocinero en plena tarea haciendo unas exquisitas tortillas de papas. Los olores y el ambiente entrañable y acogedor te invitaban a entrar y a quedarte a pasar una velada.

Felipe-Surfeando en Corralejo

Felipe siempre tiene un hueco para disfrutar de las olas majoreras

 

RADICAL SURF:  LAOLA surfcamp. ¿Por qué ese nombre y no otro, a quién se le ocurrió la idea?

LAOLA:  Estabamos buscando un nombre que inspire al surf,  al mar y escribimos un montón de nombres Dorian y yo. Tenía que ser sencillo de recordar y también que “suene” bien.

Un día surfeando en noviembre en Galicia a primera hora le dije en el surf lo único que cuenta es las ola, da igual donde estés que haga calor o frío, si hay olas hay surfing. Y dijimos “LAOLA” juntos a la vez y así es como surgió el nombre.

RS:  ¿Quién o quienes son los responsables de LAOLA surfcamp?

LAOLA:   El manager del Surfcamp es David y yo “Felipe” soy el fundador de LAOLA Surfcamp. Somos españoles pero hemos crecido en Suiza por eso nuestro acento “Francés” nos sale a veces.

 

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El acogedor salón es también una improvisada tienda de surf

 

RADICAL SURF:  No sois de Canarias. ¿Por qué decidieron venirse a Canarias y no a otros lugares de la península, o a otros países?

LAOLA:  Empecé en Galicia, pero muy rápido me di cuenta que en Galicia es muy difícil trabajar en invierno. Entonces busqué otro lugar y parecía obvio que Canarias era el lugar por su clima y su olas.

RS:  ¿Qué otras actividades además de alojamiento ofrecéis a vuestros clientes?

LAOLA:  Antes de nada somos una escuela de SURF, tenemos nuestra Surfhouse y también ofrecemos Yoga, SUP, y desde hace poco Kitesurf.

 

 

YOGA en LAOLA surfcamp

Hacer Yoga es otra de las actividades que ofrece el surfcamp

 

RADICAL SURF:  ¿De qué país o países suelen ser los clientes que atendéis mayoritariamente?

LAOLA:  Tenemos clientes de toda Europa, el hecho de que hablamos David y yo Francés desde pequeños hace que tengamos bastantes Francófonos, aunque somos españoles y todo el staff habla ingles y español.

RS:  Canarias por supuesto, pero ¿por qué la isla de Fuerteventura?

LAOLA:  Vine de vacaciones a Fuerteventura y me encantó la energía de la isla, la gente, las ola, el clima y el mojo picón.

 

Clase de Kite Surf en Corralejo

No sólo dan cursos de Surf, el Kite desde hace unos meses es otra de sus ofertas

 

RADICAL SURF:  ¿Cómo puedo contactar con ustedes si quiero disfrutar de vuestro ambiente y servicios?

LAOLA:  Los mas fácil es llamarnos al 666 54 62 16 o enviado un mail a info@laolasurfcamp.com y para más información puedes consultar nuestra página web: laolasurfcamp.com

RS:  ¿Cuántas personas forman vuestro equipo, quienes son y que labor realizan?

LAOLA:  En Total somos 10 personas, entre monitores de SURF de SUP de Yoga, cocinero, administración. Alfonso, Jolan, Gala, Lorena, Felipe (monitores de Surf), Rodolphe (Cocinero), Sandra (administración), Natxo (masajista), Ana (profesora de Yoga) y David que es el manager del surfhouse.

 

Las habitaciones están preparadas para que descanses después de un agotador día de surf

 

RADICAL SURF:  Están ubicados en el pequeño pueblo norteño de Corralejo. ¿Por qué decidisteis ese lugar dentro de la isla y no otro sitio como Lajares, Cotillo , Morra Jable, etc…?

LAOLA: Elegimos Corralejo para responder a la demanda de los clientes, quieren surfear, pero también disfrutar de la vida nocturna de Corralejo, y este lugar tiene una vida nocturna los 365 días del año.

 

 

Canarias es el destino, si piensas aventurarte porque quieres aprender a hacer surf, o sólo a surfear, LAOLA surfcamp es uno de esos sitios que deberías tener en cuenta en tu agenda o incluso elegirla como alojamiento. Su equipo, sus instalaciones y su oferta no te defraudarán.

Guía de surf
Campeonato Promesas del Surf canario

Campeonato Promesas del Surf canario

Campeonato de surf realizado en Playa Blanca, Fuerteventura en julio del 2018 Competición de surf promovida por el Club de surf Fuerte Tribu con el apoyo de Instituciones como el Cabildo de Fuerteventura, Ayuntamiento de Puerto del Rosario y Federación Canaria de surf y como el sponsor oficial Canarias Glass distribuidor de Quicksilver y Roxy, que aportó importantes premios como tablas de surf y bodyboard, entre otros y el apoyo de las empresas del sector Protest surfcenter, Wenzel, Red Shark, Paradise, Sun Wave surfcamp Fuerteventura, Kings, Radical surf magazine, I love FT, Macaronesia, Volcano Print, Ceci café, CocaCola, Freesurferschool, Riders-surfschool Home Grown, Hub Fuerteventura, Alberto de Mario Speaker y Pella de ocio App.

Surf restaurant, los mejores de Fuerteventura

Surf restaurant, los mejores de Fuerteventura

la-mesa-puesta en el reposo

Ser propietario de un surf restaurant no sólo es estar en el restaurante, es guiar a tu equipo, estar con los clientes, etc.

Cada restaurante debe entender, cuál es el mejor menú para el cliente objetivo, en este caso el surfero que quiere tener. Mientras más conceptualizado esté tu menú, mucho mejor será para tu restaurante. Los surferos regentan restaurantes con identidad propia, que se respire surf, aire fresco y único. Con sabores definidos y con el sello de la casa.

Al entrar al surf restaurant hacerles sentir que les están contando una historia. Con un sabor y espíritu surfero que enamore. 

SURF RESTAURANT / RESTAURANTES SURFEROS

Hay cientos de surf restaurants en Canarias, los puedes contratar desde Booking.comTripadvisor.com

La lista de páginas web que se dedican a ofrecer los mejores restaurantes es casi infinita, Booking incluso oferta más de 10.000 establecimientos en Canarias.

Pero si quieres venir a Canarias. Te pierdes entre tanta oferta,  te dejo un listado de los mejores restaurantes dedicados casi exclusivamente al cliente surfero.

 

OLIVO-CORSO

Entrada al OLIVO CORSO

OLIVO CORSO más que un SURF RESTAURANT

 

Nada que ver con los típicos restaurantes a los que ya estarás acostumbrado. Paseando por este encantador pueblo del Cotillo nos encontramos con el restaurante El Olivo Corso con un diseño exquisito.

Su menú hará las delicias de los paladares más exigentes. Sin duda el lugar perfecto para ver la puesta del sol con vistas al mar.

Si es esto lo que buscas, un restaurante con todas sus comodidades y además que se respire SURF, te aconsejamos sin duda El Olivo.

 

REPOSO-DEL-GUERRERO

 Ambiente surfero en El Reposo Del Guerrero

EL REPOSO DEL GUERRERO, 100% SURF RESTAURANT

 

Este es un restaurante mágico en el pueblo de Corralejo. Un lugar donde se respira Surf mientras degustas sus platos.

Siempre me ha intrigado la expresión de “El reposo del guerrero”, supongo que se originaría en tiempos remotos cuando los hombres salían a guerrear y luego, cuando llegaban a casa estaban allí sus amigos y familia para celebrar sus logros.

Pues eso pasa con los surferos, batallan en las olas, y cuando salen del agua pueden reunirse en este acogedor surf restaurant a celebrar sus tubos.

En pleno centro de Corralejo volando en la mirada de un shaper y aterrizando en la magia de sus platos.  Déjate sorprender por Charlie,  con su comida casera.

 

Tus vídeos de surf en el Boardriders

BOARDRIDERS, SURF RESTAURANT

 

Boadriders Grill and Bar es el lugar en donde se mezclan la buena comida, la buena música y fantástico ambiente surfero.
Cocina de Fusión: Thai, especialidades mexicanas, ensaladas,carnes sudamericanas, pastas, pescado fresco y mucho más…
Después de la cena puedes degustar nuestros fantásticos cócteles y disfrutar de nuestra música en vivo a cargo de músicos de conocida trayectoria que deleitan los oídos y los pies de los asistentes con ritmos funky, jazz, blues.

Estamos en Corralejo en el Norte de la isla de Fuerteventura lugar en donde puedes disfrutar de las mejores olas de Europa. De ahí el nombre del local con marcada filosofía orientada al disfrute y el relax en todos los sentidos.

 

EL-DODO

Sala de estar en el Dodo

DODO, un SURF RESTAURANT con ambiente polaco

 

En el corazón surfero de Corralejo, disfrutarás de un ambiente relajado y amistoso, un lugar en el que siempre querrás volver … Comida fresca, desayunos, almuerzos, cenas, bebidas, cafés y una muestra de sus elaborados platos tradicionales polacos.

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Comedor con encanto en La Vaca Azul

LA VACA AZUL, lo mejor de la tierra majorera en un Surf restaurant 

 

 La Vaca Azul. Descubre un entorno excepcional, justo en frente del mar en el antiguo puerto pesquero de El Cotillo.

Disfrute de sus especialidades de menús de pescados y mariscos frescos, una amplia variedad de sopas, ensaladas, carnes, arroces y postres caseros. Nuestro reputado chef ofrece una cocina refinada, con platos típicos locales como base y un toque de cocina francesa.

Con una acogedora terraza frente al mar, es también un lugar idílico para tomar una copa y compartir algunas tapas mientras admira una de las puestas de sol más bellas de Fuerteventura. o una de la mejores olas para la práctica del surf.

Está claro que si estás leyendo este artículo es que te encanta Fuerteventura. Un lugar con encanto, especial y con olas de clase mundial.

A que esperas para hacer la maleta y disfrutar de los mejores surf restaurant de la isla. Disfrutando de su gastronomía, acurrucándote en su orilla divisando esa ola perfecta…

Iremos añadiendo y actualizando este artículo según vayamos conociendo otros restaurantes con ambiente surfer.

Los cinco que te aconsejamos:

CORRALEJO

EL COTILLO

 

Si quieres conocer los mejores Surf bar de Fuerteventura te aconsejamos este otro artículo:

LOS MEJORES SURF BAR DE FUERTEVENTURA